|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| CAS KHÔNG.: | 551-68-8 | Vài cái tên khác: | D-Psicose / Allulose |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H12O6 | Loại: | Chất ngọt |
| Vẻ bề ngoài: | Bột tinh thể trắng | Ngọt ngào: | 70% độ ngọt của sucrose |
| Giá trị Caloric: | 0,4 Kcal / g | Tính cách: | Lượng calo thấp, phản ứng đường huyết thấp |
| Đơn xin: | Đường thay thế | Độ hòa tan: | Dễ dàng hòa tan trong nước |
| Hải cảng: | Qingdao | ||
| Điểm nổi bật: | chất làm ngọt tự nhiên allulose dạng hạt,chất làm ngọt tự nhiên allulose để làm bánh,casnummer 551-68-8 |
||
Nhà máy D-Psicose / Allulose
Giới thiệu D-Psicose / Allulose
Xuất hiện: Bột tinh thể màu trắng
Công thức hóa học: C6H12O6
Độ ngọt: 70% độ ngọt của sucrose
Giá trị calo: 0,4 Kcal / g
Số CAS: 551-68-8
Đặc điểm: Tính hòa tan tốt, ít calo, phản ứng đường huyết thấp
|
Mục kiểm tra |
Tiêu chuẩn | ||
| Xi rô | Bột | Pha lê | |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng màu vàng nhạt không màu | Bột trắng hoặc vàng nhạt | Bột tinh thể trắng |
| Nếm | Ngọt | Ngọt | Ngọt |
| D-Allulose (cơ bản khô),% | ≥95 | ≥95 | ≥98,5 |
| Chất rắn,% | ≥70 | - | - |
| Độ ẩm,% | - | ≤4.0 | ≤1.0 |
| PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
| Tro, % | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| As (Asen), mg / kg | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Pb (chì), mg / kg | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Tổng số mảng, cfu / g | ≤1000 | ≤1000 | ≤1000 |
| Coliforms, mpn / g | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Nấm men và nấm mốc, cfu / g | ≤25 | ≤25 | ≤25 |
| Salmonella, S.aureus / 25g | Phủ định | Phủ định | Phủ định |
Những đặc điểm chính:
1. Vị ngọt tương tự như đường sacaroza
2. Hương vị trong thực phẩm nướng và đông lạnh gần với hương vị của đường sucrose
3. Không được dán nhãn là đường
4. Lượng calo bằng 1/10 so với sucrose
5. Đường thân thiện với bệnh nhân
6. Điều chỉnh hệ vi sinh đường ruột
Chức năng chính:
1. D-Psicose, ức chế tổng hợp chất béo, cải thiện tốc độ phân hủy chất béo, giảm cân
2. D-Psicose, ức chế hoạt động sinh học của α-glucosidase, giảm hấp thu glucose ở ruột non, hạ đường huyết, đặc biệt là đường huyết sau ăn (PPG)
3. D-Psicose được hấp thụ qua ruột non và đi vào máu, nhưng không gây thay đổi lượng đường trong máu, thải ra khỏi thận
4. D-Psicose làm tăng độ nhạy insulin và dung nạp glucose.Nó có thể gây ra biểu hiện glucokinase ở gan, tăng tổng hợp glycogen ở gan.Nó cũng có thể làm chậm quá trình xơ hóaβ các tế bào đảo
5. D-Psicose cải thiện độ sệt của thực phẩm.Nó cũng có phản ứng maillard với protein trong thực phẩm và giúp cải thiện hương vị, mùi vị và màu sắc
Các ứng dụng:
1. Thực phẩm và đồ uống ít calo, không đường
2. Thực phẩm và đồ uống cho người có lượng đường trong máu cao hoặc bệnh tiểu đường
3. Thực phẩm và đồ uống để giảm cân
Giới thiệu công ty
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd. là công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến sâu ngô, theo định hướng lên men sinh học.Chúng tôi sản xuất tinh bột ngô - 700,000.00 tấn mỗi năm;Tinh bột biến tính - 100.000 tấn mỗi năm;Natri Gluconate - 200.000 tấn mỗi năm.Giờ đây, công ty được vinh danh với các chứng chỉ ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, thử nghiệm không biến đổi gen, chứng chỉ IP, v.v.
sản phẩm chính
|
Tinh bột ngô 700.000 tấn / năm |
Cấp thực phẩm, cấp công nghệ |
|
Tinh bột ngô biến tính 100.000 tấn / năm
|
Tinh bột oxy hóa |
|
Tinh bột Catinoic |
|
|
Tinh bột biến tính axit |
|
|
Hydroxypropyl Distarch Phosphat |
|
|
Tinh bột liên kết ngang, v.v. |
Người liên hệ: admine
Tel: +8613818067242
