Cas 6138-23-4 Trehalose hữu cơ trong Bakery Cas Number of 6138-23-4

Trehalose

Sự chỉ rõ:

Sản phẩm Chức năng:

1. nó có thể ngăn ngừa lão hóa tinh bột
Mycose có tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa sự lão hóa của tinh bột và nó nổi bật hơn trong điều kiện độ ẩm thấp hoặc làm lạnh.
2. Nó có thể ngăn chặn sự biến tính của protein
Trehalose có thể bảo vệ hiệu quả cấu trúc tự nhiên của các phân tử protein trong môi trường làm lạnh, nhiệt độ cao hoặc khô hạn
các điều kiện.
3. Nó có thể hạn chế việc tạo ra mùi tanh và mùi hôi
Trehalose có thể khử sạch mùi tanh và mùi gạo lâu năm một cách hiệu quả, giữ được độ tươi của cá và gạo cũng như duy trì kết cấu của chúng.
4. tác dụng giữ tươi rau quả
Trehalose có thể bảo vệ hiệu quả cấu trúc của màng tế bào và protein, đồng thời duy trì cấu trúc, kết cấu, màu sắc, độ bóng và hương vị của động thực vật, thuận lợi cho việc bù nước cho trái cây và rau quả.
5. hiệu ứng điều chỉnh hương vị
Trehalose có thể làm giảm bớt và che phủ một phần hương vị xấu, làm giảm chất làm se và vị đắng và loại bỏ một phần của
chua.
6. nó có thể hạn chế axit béo

Oxidationtrehalose có thể hạn chế hiệu quả quá trình oxy hóa axit béo không bão hòa.
Ổn định hoạt động của superoxide, dismutase trong vật liệu.
7. ngăn ngừa sâu răng
Trehalose sẽ không bị phân hủy, tạo ra axit hoặc glucan không hòa tan có thể gây sâu răng.

Ứng dụng sản phẩm:

1. Trong mỹ phẩm, máy thổi chai PET bán tự động Máy làm chai Máy ép chai Máy làm chai PET phù hợp để sản xuất hộp nhựa PET và chai với mọi hình dạng.

2. Trong y học, người ta đã ứng dụng thành công trehalose thay thế protein huyết tương như một chất ổn định các sản phẩm máu, vắc xin, tế bào, mô và các chất có hoạt tính sinh học khác.Nó không chỉ có thể bảo quản khô trong điều kiện nhiệt độ bình thường, và quan trọng hơn là có thể ngăn chặn sự lây lan ô nhiễm do máu của bệnh viêm gan B, AIDS và các bệnh chết người khác, được Tổ chức Y tế Thế giới rất coi trọng.

3. Trong thực phẩm, làm phụ gia thực phẩm và chất tạo ngọt, trehalose có khoảng 45% độ ngọt của sucrose ở nồng độ trên 22%, Nó có thể làm giảm vị ngọt, tối ưu hóa độ ngọt và cải thiện hương vị.

Công ty :

Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd. đặt trụ sở tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc.Sản phẩm của chúng tôi chủ yếu từ chế biến sâu ngô và lên men sinh học.Chúng tôi có năm khu vực chính trong nhà máy của mình bao gồm xưởng tinh bột ngô, xưởng tinh bột biến tính, xưởng natri gluconat, xưởng CHP và xưởng xử lý nước thải.Qua hơn mười năm cải cách và phát triển, chúng tôi đã chiếm lĩnh 40% thị trường Trung Quốc, với sản lượng hàng năm 700.000 tấn tinh bột ngô, 100.000 tấn sản phẩm tinh bột biến tính và 150.000 tấn natri gluconat.Năm 2018, tổng doanh số đạt 1,5 tỷ nhân dân tệ, trong đó 30% giá trị xuất khẩu, chúng tôi ngày càng được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tín nhiệm.Đổi mới khoa học và công nghệ là động lực thường xuyên cho sự phát triển bền vững của chúng ta.Chúng tôi đã thành lập trung tâm công nghệ tiêu chuẩn cao cấp tỉnh, trạm làm việc của viện sĩ tỉnh, trung tâm nghiên cứu công nghệ kỹ thuật dẫn xuất axit gluconic ở tỉnh Sơn Đông và thành lập cơ sở nghiên cứu công nghệ sinh học với sự hợp tác của nhiều trường đại học nổi tiếng ở Trung Quốc, trung tâm nghiên cứu và phát triển lên men sinh học với Quốc gia Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ Kỹ thuật Hóa sinh (Thượng Hải).Hiện tại, chúng tôi có hơn 1.000 nhân viên, trong đó có 46 cán bộ nghiên cứu khoa học (bao gồm 2 tiến sĩ, 12 thạc sĩ và 26 chuyên gia), và chúng tôi đã phát triển hơn 20 loạt sản phẩm tinh bột biến tính, axit hữu cơ và rượu đường, đạt được 15 bằng sáng chế quốc gia và đạt danh hiệu thành tựu khoa học cấp tỉnh, trình độ kỹ thuật của chúng ta đạt trình độ tiên tiến quốc tế.Qua đó, chúng tôi đã thực hiện một số dự án trọng điểm quốc gia như nghiên cứu và phát triển thiết bị lớn của Trung Quốc, Dự án "863" Quốc gia, v.v.Chúng tôi đã thông qua ISO9001 / ISO14001 / ISO22000 / KOSHER / HALA / IFRC và nhiều chứng chỉ hệ thống quản lý quốc tế khác.Kế hoạch 5 năm của chúng tôi là đưa công suất chế biến ngô hàng năm đạt 1 triệu tấn, 200.000 tấn natri gluconat, 200.000 tấn tinh bột biến tính, 30.000 tấn nguyên liệu từ tinh bột và 50.000 tấn dầu ngô, 5.000 tấn đường cồn các sản phẩm như vậy như D-ribose và curdlan, tổng doanh thu hàng năm đạt 3 tỷ nhân dân tệ.Chúng tôi là một nhà sản xuất Trung Quốc đang phát triển ổn định và chúng tôi không chỉ tự tin về chất lượng sản phẩm mà còn có khả năng đối mặt với thị trường quốc tế rộng lớn hơn.Vui lòng xem tin tức mới nhất của chúng tôi trên trang web chính thức của chúng tôi và các trang chủ khác của công ty (Twitter / Fackbook / Alibaba, v.v.), và chúng tôi sẽ luôn hoan nghênh yêu cầu và chuyến thăm của bạn.