Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
CAS KHÔNG.: | 149-32-6 | Vài cái tên khác: | Erythritol |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Loại: | Chất ngọt |
Vẻ bề ngoài: | Bột tinh thể trắng | Ngọt ngào: | 70% độ ngọt của sucrose |
Giá trị Caloric: | 0,2 Kcal / g | Tính cách: | Lượng calo thấp, phản ứng đường huyết thấp |
Đơn xin: | Đường thay thế | Độ hòa tan: | Dễ dàng hòa tan trong nước |
Hải cảng: | Qingdao | ||
Điểm nổi bật: | 100 chất làm ngọt tự nhiên,chất làm ngọt tự nhiên không đường,cas nummer 149-32-6 |
Bột Erythritol CAS 149-32-6 chất lượng cao
Đơn xin:
Erythritol glycol rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường, do không dễ bị enzym phân giải nên không tham gia vào quá trình chuyển hóa đường và biến đổi glucose.Nó cũng có thể dùng thay thế thức ăn ít calo cho sức khỏe, rất thích hợp cho bệnh nhân béo phì, cao huyết áp và tim mạch Erythritol có chức năng chống sâu răng của rượu đường là rất rõ ràng, là nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng xảy ra do ăn mòn. của vi khuẩn streptococcus mutans gây hại cho men răng miệng, do mầm bệnh không sử dụng được erythritol, cồn đường nên kẹo làm sạch răng đặc biệt bảo vệ sức khỏe răng miệng trẻ em có vai trò rất tích cực.
Mục | Sự chỉ rõ | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Bột hoặc hạt tinh thể màu trắng | Kết tinh trắng dạng hạt |
Thử nghiệm (trên cơ sở khô),% | 99,5-100,5 | 99,95 |
Giá trị PH | 5-7 | 6,52 |
Tổn thất khi làm khô,% | ≤0,2 | 0,10 |
Tro,% | ≤0,1 | 0,01 |
Phạm vi nóng chảy, ℃ | 119-123 | 119,8-122,5 |
Chì (Pb), mg / kg | ≤0,5 | <0,085 |
Như, mg / kg | ≤0,3 | 0,041 |
Giảm lượng đường,% | ≤0,3 | < 0,3 |
Ribitol và glycerol,% | ≤0,1 | < 0,01 |
Hàm lượng vi khuẩn, cfu / g | ≤300 | < 10 |
Men và Khuôn cfu / g | ≤100 | < 10 |
Coliform MPN / 100g | ≤30 | Phủ định |
Mầm bệnh | Phủ định | Phủ định |
Giới thiệu Erythritol
Xuất hiện: Bột tinh thể màu trắng
Công thức hóa học: C4H10O4
Độ ngọt: 60% - 70% độ ngọt của sucrose
Số CAS: 149-32-6
Giá trị calo: 0,2Kcal / g
Đặc tính: Lượng calo thấp, độ ổn định cao, độ hút ẩm thấp, khả năng chịu đựng cao
Chức năng chính:
1. Ít calo: giá trị calo của Meso-Erythritol là 0,2Kcal / g, gần bằng không
2. Khả năng chịu đựng cao: Khả năng chịu đựng của con người đối với Meso-Erythritol là 0,8 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, cao hơn so với xylitol, rượu lactose và maltitol.Do Meso-Erythritol có trọng lượng phân tử nhỏ và ít hấp thu, thải trừ chủ yếu qua nước tiểu nên tránh được tình trạng tiêu chảy do bội nhiễm, đầy hơi do lên men vi khuẩn đường ruột.
3. Độ ngọt thấp: độ ngọt của Meso-Erythritol bằng khoảng 60% - 70% của sucrose.Có vị thanh mát, thanh khiết, không hậu đắng.Nó có thể được kết hợp với chất tạo ngọt cao để ngăn chặn hương vị xấu của các chất ngọt cao khác
4. Tính ổn định cao: Meso-Erythritolis rất bền với axit và nhiệt, có tính kháng axit và kiềm cao, sẽ không bị phân hủy và thay đổi ở nhiệt độ dưới 200 độ, và sẽ không đổi màu do phản ứng Maillard
5. Nhiệt hòa tan cao: khi Meso-Erythritol được hòa tan trong nước, nó có tác dụng thu nhiệt.Nhiệt hòa tan là 97,4KJ / KG, cao hơn so với dextrose và sorbitol.Khi ăn có cảm giác mát lạnh
6. Ở 25 ℃, độ hòa tan của Meso-Erythritol là 37% (W / W).Khi nhiệt độ tăng lên, độ hòa tan của Meso-Erythritol sẽ tăng lên và dễ kết tinh thành tinh thể, thích hợp cho các loại thực phẩm cần có vị sacaroza như sô cô la và đường ăn.
7. Tính hút ẩm thấp: Meso-Erythritolis rất dễ kết tinh, nhưng nó không hút ẩm trong môi trường độ ẩm 90%, và rất dễ bị nghiền thành bột.Nó có thể được sử dụng trên bề mặt thực phẩm để ngăn thực phẩm bị hư hỏng do hút ẩm
8. Meso-Erythritol được hấp thụ qua ruột non và đi vào máu, nhưng không gây ra sự thay đổi lượng đường trong máu và không liên quan đến quá trình chuyển hóa đường, thải qua thận.Nó thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường và tăng đường huyết.Nó không lên men trong ruột kết, có thể tránh cho dạ dày khó chịu
9. Không gây sâu răng, Meso-Erythritol không được vi khuẩn đường miệng sử dụng nên sẽ không sản sinh ra các chất axit gây hại cho răng dẫn đến sâu răng, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn răng miệng nên có vai trò bảo vệ răng
Giới thiệu công ty
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd. là công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến sâu ngô, theo định hướng lên men sinh học.Chúng tôi sản xuất tinh bột ngô - 700,000.00 tấn mỗi năm;Tinh bột biến tính - 100.000 tấn mỗi năm;Natri Gluconate - 200.000 tấn mỗi năm.Giờ đây, công ty được vinh danh với các chứng chỉ ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, thử nghiệm không biến đổi gen, chứng chỉ IP, v.v.
sản phẩm chính
Tinh bột ngô 700.000 tấn / năm |
Cấp thực phẩm, cấp công nghệ |
Tinh bột ngô biến tính 100.000 tấn / năm
|
Tinh bột oxy hóa |
Tinh bột Catinoic |
|
Tinh bột biến tính axit |
|
Hydroxypropyl Distarch Phosphat |
|
Tinh bột liên kết ngang, v.v. |
Người liên hệ: admine
Tel: +8613818067242